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Naturkost und Gesundheit
Ihre Perspetive im Naturkosthandel
Bio ist „in“ - Die Biobranche ist ein Wachstumsmarkt – einer der wenigen im Handel. Mit den Veränderungen in der Biobranche haben sich auch die Berufs- und Arbeitschancen wesentlich verbessert.
Wenn Sie in der Biobranche erfolgreich tätig sein möchten, benötigen Sie eine gründliche Ausbildung. Hierzu zählen ernährungswissenschaftliches und warenkundliches Wissen sowie Kenntnisse in den Bereichen Beratung, Verkauf und grundlegende Betriebswirtschaft.
Eine gute Schulung für all diese Bereiche eignet sich auch, um aus dem konventionellen Handel in den Biosektor umzusatteln, denn der Umstieg ist sonst kaum möglich. Auch Großhändler und der konventionelle Lebensmitteleinzelhandel haben immer größeren Bedarf und schätzen den hohen Standard dieser Ausbildung.
Ihre Perspetive als Ernährungs- oder Gesundheitsberater/in
Gesundheitsberater und -trainer, Ernährungscoaches, Personal
Trainer oder Entspannungspädagogen sind neue Berufsprofile mit
einem breiten Spektrum an Betätigungsmöglichkeiten auf einem immer breiter werdenden Feld von persönlicher Gesundheitsvorsorge.
Die Möglichkeiten sind vielfältig: Kurse in Zusammenarbeit mit Ärzten, Apothekern oder Psychologen zu Themen wie „Gesund abnehmen“, „Gesund
und schmackhaft essen“, „Vollwerternährung“ eine Selbstständigkeit in Form einer Vollwert-Kochschule, eines Vollwert- Catering-Service oder Gesundheitsrestaurants, Betreuung von Gesundheitsprogrammen für Mitarbeiter in Firmen, Zusammenarbeit mit Bioläden oder Biogärtnereien, Ernährungskurse an Schulen, Volkshochschulen, u.v.m. Je nach Vorbildung, z.B. einem staatlich anerkannten medizinischen Abschluss oder einem Abschluss als Yoga- oder Qi Gong- Lehrer, ist auch die Zusammenarbeit mit Krankenkassen möglich.
Fernlehrgänge:
- Naturkost-Fachberater/in
- Naturkostfachberater/in Plus
- Gesundheitsberater/in FBB
- Gesundheitsberater/in FBB (Aufbau)
- Ernährungscoach FBB
- kaufmännische Fachkraft Einzelhandel
- Ausbildung für den Biohandel
„Die Beratungskompetenz ist ein wichtiger Erfolgsfaktor im Naturkost-Einzelhandel. Ein umfangreiches Hintergrundwissen hilft, das Vertrauen in die Naturkostbranche zu festigen und langfristig die Kundenbindung zu sichern, bzw. neue Käufer/innen zu gewinnen. Der Fernlehrgang bietet die Möglichkeit, sich dieses Fachwissen berufsbegleitend anzueignen und die Lehrbriefe jederzeit als Nachschlagewerk nutzen zu können.“ Prof. Dr. Claus Leitzmann
Die Fernlehrgänge sind von der ZFU staatlich geprüft und zugelassen.
Interesse?
Details zu den einzelnen Fernlehrgängen können Sie in der Informationsbroschüre nachlesen. Oder Sie treten direkt mit uns in Kontakt:
